Leckeres Rezept für einen Low Carb Erdbeer-Fruchtaufstrich mit Chia Samen und Kokosmilch. Passt sehr gut in den Frühstücksquark oder auch pur gelöffelt für zwischendurch ...
Low Carb Erdbeer-Chia-Fruchtaufstrich
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02
Dez
Dez
Einfach und schnell zubereitet:
- Die Erdbeeren gut waschen, das Grün entfernen und mit einem Stabmixer fein pürieren.
- Kokosmilch zusammen mit dem Xucker in einem Topf erwärmen, bis sich der Xucker aufgelöst hat.
- Kokosmilch und Chiasamen unter das Erdbeerpüree rühren und ca. 20 Minuten im Kühlschrank quellen lassen.
| 250 | g | Erdbeeren |
| 110 | ml | Kokosmilch |
| 20 | g | Xylit (z.B. Xucker Premium) |
| 25 | g | Chiasamen |