Fruchtiger Mandelquark als Dessert oder für den kleinen Hunger auf Süßes. Eine kohlenhydratarme Sünde. Vielleicht nicht für jeden Tag, aber ...
Pfirsich-Mandel-Quark
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02
Dez
Dez
Einfach und schnell zubereitet:
- Pfirsich waschen, halbieren und die Hälfte des Pfirsichs in kleine Würfel schneiden.
- Quark, Mascarpone, Mandelmus, Mandelplättchen und Birkenzucker glatt rühren.
- Die Pfirsichwürfel unter die Quarkmasse heben und gut vermischen.
| 4 | EL | Quark (40% Fett) |
| 2 | EL | Mascarpone |
| 1/2 | Pfirsich | |
| 2 | EL | Mandelmus |
| 1 | EL | Xylit (z.B. Xucker Premium) |
| Mandelblättchen | ||
| 2 | Msp. | Zimt |