Ein einfaches und schnell zubereitetes Low Carb Fingerfood Rezept für mit Rucola und Frischekäse gefüllte Serranoschinkenröllchen.
Rucola-Serrano-Röllchen
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03
Dez
Dez
Mandelmehl nicht in den Zutaten
Einfach und schnell zubereitet:
- Rucola waschen und die Enden so abschneiden, dass die Rucolablätter ungefähr gleich lang sind.
- Die Scheiben Serrano-Schinken nebeneinander auf einem Brett auslegen und mit Balsamico Essig bepinseln.
- Jede Scheibe mit ca. 1/2 TL Kräuterfrischkäse bestreichen.
- Den Rucola je nach Wunsch zu ca. daumendicken Bündeln zusammenlegen, auf die Schinkenscheiben legen und zusammenrollen.
| 125 | g | Rucola |
| 10 | Scheiben | Serrano-Schinken |
| 5 | TL | Kräuterfrischkäse |
| etwas | Balsamico Essig |